Territorio Idiazabal

‘Territorio Idiazabal’ es la marca empleada por la comarca de Goierri para diferenciar las actividades turísticas que realiza para promocionar el producto local. Erro Koop. Elkarte Txikia gestiona distintos recursos del Territorio: centro D´elikatuz de Ordizia, Centro de Interpretación del Queso Idiazabal y la Ruta del Queso Idiazabal.

En su recorrido, ha elaborado distintos proyectos educativos y turísticos para dar a conocer Ordizia, Idiazabal y la comarca de Goierri. En dichos proyectos, se ha aprovechado el atractivo de sus productos y ferias y se han puesto en valor.  

Erro trabaja estos aspectos en su actividad:

• Importancia de la educación: Nuestro niños y niñas, consumidores y consumidoras del futuro
• Nuestros productos y ferias, como motor económico y espacio de socialización del pueblo.
• Del producto gastronómico al producto turístico: Ruta del Queso Idiazabal.
• Colaboración pública/privada e importancia del trabajo en red.